Ароматный супчик с копченой курочкой и плавленным сыром

Супы из копченой курочки всегда получаются невероятно ароматными, а если в них еще присутствует плавленный сыр, то блюдо получается просто неземным. 

Ингредиенты:

  • Окорочок копченый — 299 грамм;
  • Картошка — 3 клубня;
  • Сыр плавленный (виола подойдет прекрасно) — 3 столовые ложечки;
  • Луковица репчатая — 1 головка;
  • Морковка — 1 штучка;
  • Свежий укропчик.
  • Специи и соль — по щепотке;
  • Маслице растительное.

Приготовление:

Следует отварить окорочок, разобрать его на волокна, и снова положить их обратно. Очищенный картофель нарезается небольшими кубиками и перекладывается в бульон. Морковка мелко нарезается или натирается на терке, а затем тоже кладется в супчик. Репчатый лук, очищенный от кожуры, нашинковывается мелкими кубиками, обжаривается и отправляется в кастрюльку. Следом кладется плавленный сырок. Суп варится на минимальном огне двадцать минут. Сыр должен полностью раствориться. Перед подачей каждая порция посыпается зеленью (при желании). Приятного аппетита.

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *