Рулет из лаваша с курицей в духовке «Быстро и вкусно»

Подготовьте:

  • Пару листов лаваша.
  • Отваренную предварительно грудку – 0,47 кг.
  • Крупную луковицу.
  • Вареные яйца – два-три штуки.
  • Морковку.
  • Пару долек чеснока.
  • Йогурт – 55 мл.
  • Приправы.
  • Соль поваренную.

Приготовление

1. Лук измельчаем ножом, а морковку натираем. Выкладываем их на разогретую сковородку и пассируем пять-шесть минут.

2. Грудку делим на пять-шесть частей и измельчаем с помощью блендера или мясорубки. Добавляем обязательно смесь из морковки и лука.

3. Перекладываем фарш в объемную миску, добавляем чеснок измельченный, йогурт, а также приправы и немного соли. Перемешиваем и разделяем фарш на пару частей.

4. Выкладываем лист лаваша. Выкладываем сверху часть начинки и притрушиваем натертым яйцом. Прикрываем вторым листом и повторяем процедуру.

5. Формируем рулет, перекладываем его на противень и обмазываем йогуртом. Выпекаем пятнадцать минут.

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *