Шоколадные конфеты своими руками

Захотелось сладенького? В наше время не проблема купить в магазине разных вкусностей, но можно приготовить их и дома. Например, шоколадных конфет. К тому в их приготовлении нет ничего сложного, и используются самые доступные ингредиенты.

Приготовление конфет в домашних условиях намного выгоднее и тем, что можно пофантазировать как с формой, так и начинкой. В качестве начинки можно использовать орехи, арахисы, изюм, желе, джем, чернослив, курагу, украсить кокосовыми стружками. 

Конфеты своими руками — это вкусно, полезно и просто! Их можно даже преподнести в качестве подарка. 

Предлагаем самый простой рецепт шоколадных конфет. Импровизировав, на его основе несложно «постряпать» множество других.

Понадобятся: 250 г какао порошка, 150 г сливочного масла, 100 мл молока, 150 мл воды, 120 г сахарного песка, 30 г муки.

Приготовление: в кастрюлю выливаем воду и нагреваем, не доводя до кипения. В микроволновке (или же в водяной бане) растапливаем сливочное масло. Смешав его с какао-порошком, добавляем к разогретой воде. Вливаем молоко, сыплем сахар и муку. Полученную массу смешиваем до однородной консистенции, чтобы не было комочков. 

Дно плоской емкости закрываем пищевой фольгой. Равномерно выливаем шоколадную смесь, разровняем поверхность. Ставим в морозильник на 2 часа. После того, как масса застынет, можно резать на кусочки. 

Если же решили сформировать фигурки или добавить начинку, шоколадную массу нужно достать из морозильника через 1,5 часа. За это время она станет эластичной и легко поддается лепке. Получившиеся конфеты следует убрать в холодильник на 1 час.

Домашние конфеты своими руками готовы! Вкусного чаепития!

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *