Тарталетки с овощной начинкой

Овощи являются кладезем различных витаминов и минералов, так необходимых нашему организму. Особенно это касается ранней весны, когда в человеческом организме за зиму исчерпывается весь их запас.

Мы с вами сегодня постараемся приготовить изысканное блюдо, которое не так больно ударит по нашему карману, и приготовление которого займет у нас немного времени.

И так — тарталетки с овощной начинкой!

Подготовьте:
• Отваренные яйца – 8 штук.
• Несколько огурцов свежих.
• Редис – 180 гр.
• Перья лука – 100 гр.
• Йогурт.
• Листья салатные.
• Специи.

Приготовление:

1. На кубики нарезаем очищенный огурчик, редис и яйца.

2. Салатные листья, а также промытые перья лука нарезаем мелко.

3. Компоненты перемешиваем, вводим специи и соль.

4. Добавляем к ингредиентам йогурт. Чтобы сделать начинку более пикантной, можно воспользоваться горчицей.

5. Отдельно подготавливаем слайсы редиски и огурчика, чтобы декорировать каждую тарталетку. Их можно раскладывать веером или же закручивать спиралью.

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *