Вкусный омлет с томатами и сыром

По утрам чаще всего люди готовят себе блюда из яиц. Если человек не располагает большим количеством времени, то он делает себе яичницу, а если времени чуть больше, то лакомится омлетом. По данному рецепту можно приготовить просто потрясающий завтрак. 

Ингредиенты:

  • 1. Яйца — 3 штуки (количество зависит от числа порций);
  • 2. Молоко — 249 грамм; 
  • 3. Сыр — 199 грамм; 
  • 4. Руккола — 11 грамм;
  • 5. Свежая зелень- 15 грамм;
  • 6. Помидоры — 2 штуки; 
  • 7. Соль, перчик, специи — по щепотке.

Приготовление:

В глубокую посуду вбивается три яйца, добавляется молоко и все взбивается блендером. Теперь в данную смесь отправляются промытые и порезанные томаты. Сковорода смазывается маслом, а затем нагревается. В неё вливается молочная смесь и накрывается крышкой. Блюдо готовится на маленьком огне четырнадцать минут. В это время сыр нарезается кусочками любой ширины. Со сковороды снимается крышка, сверху выкладывается сыр, специи, соль. Все снова закрывается крышкой и томится ещё три минуты. Лук нарезается мелкими кусочками и посыпается сверху омлета вместе с листьями рукколы. Блюдо готовится под крышкой ещё три минуты. Приятного аппетита.

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *